Dopo il successo dell’edizione 2018 il progetto europeo True Italian Taste continua a pieno ritmo anche nel 2019 e nel 2020. True Italian Taste è un progetto di valorizzazione del prodotto agroalimentare autentico italiano e mira a mostrare la straordinaria varietà della cultura culinaria italiana e così a proteggere la sua identità. Il progetto True Italian Taste è promosso e finanziato dal Ministero dello Sviluppo Economico e realizzato da Assocamerestero in collaborazione con le Camere di Commercio italiane all’estero, per valorizzare e salvaguardare il prodotto agroalimentare autentico italiano. True Italian Taste è parte della campagna “The Extraordinary Italian Taste”.
ITKAM – Camera di Commercio Italiana per la Germania organizza la campagna sul mercato tedesco in collaborazione con esperti italiani e tedeschi, che ogni giorno trasmettono la cultura culinaria italiana sulle tavole tedesche. Il principale partner tedesco è Frischeparadies – una catena di mercati per l’alta gastronomia e i privati. Frischeparadies incorpora esattamente i valori della campagna e condivide la passione per il prodotto raffinato ed unico. La catena di mercati per l’alta gastronomia è presente su tutta la Germania e offre una variegata offerta di prodotti 100% italiani.
True Italian Taste in Germania consiste in una serie di eventi volti alla valorizzazione del prodotto agroalimentare autentico italiano e in contrasto ai così detti prodotti Italian Sounding. Al centro del progetto vi sono degli eventi formativi come workshop e masterclass indirizzati a operatori di settore, stampa specializzata e amanti dell’Italia.
Francesco Schapira
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