Sigep 2022 in presenza Sigep, la fiera del Foodservice artigianale di Italian Exhibition Group, tornea in presenza presso la Fiera di Rimini dal 22 al 26 gennaio 2022 e si riconferma come l’evento più importante al mondo per l’arte del gelato artigianale e della gastronomia dolce. A causa della situazione pandemica l’edizione … Continua
Realizzare ricerche di mercato è fondamentale per stare al passo con le tendenze di consumo o fruizione di servizi. Che stiate iniziando una nuova attività, sviluppando nuovi prodotti o un’espansione su un nuovo mercato, condurre un’accurata analisi di mercato è essenziale per: comprendere il mercato di riferimento, settare gli obiettivi di marketing e sviluppare una … Continua
Francoforte sul Meno, 9/11/2021 – Roberto Presta, il quarto Ambasciatore del Gusto dell’Emilia-Romagna, ha rappresentato l’intero gruppo di ristoranti Isoletta all’iniziativa Educational Tour in Emilia-Romagna. L’iniziativa è stata parte di #madeinER, un percorso pluriennale a favore dei prodotti dell’Emilia-Romagna. Il progetto è sviluppato da ITKAM – Camera di Commercio Italiana per la Germania insieme alla … Continua
Francoforte sul Meno, 9/11/2021 – Pietro Comite è cuoco al ristorante DaVinc Cucina e Vino, un ristorante moderno con un menù piccolo ma molto ricercato. Adesso Pietro Comite è anche Ambasciatore del Gusto dell’Emilia-Romagna, classificatosi come terzo nel duello di cucina alla fiera CIBUS 2021. ITKAM – Camera di Commercio Italiana per la Germania ha … Continua
Francoforte sul Meno, 9/11/2021 – Domenico Brizzi è il più giovane Ambasciatore del Gusto dell’Emilia-Romagna a Francoforte sul Meno. Si è distinto per creatività e passione tra cuochi molto più navigati di lui ed è stato premiato alla fiera CIBUS 2021 dalla Regione Emilia-Romagna AGRI e la fondazione CasArtusi. La premiazione è avvenuta nell’ambito del … Continua
Francoforte sul Meno, 9/11/2021 – Agazio Riitano, il proprietario del ristorante Alte Kanzlei, è il primo Ambasciatore del Gusto dell’Emilia-Romagna a Francoforte sul Meno. Agazio si è guadagnato questo titolo nell’ambito del Educational Tour organizzato da ITKAM – Camera di Commercio Italiana per la Germania e la Regione Emilia-Romagna – AGRI. L’iniziativa si è svolta … Continua