Am 25. August um 11 Uhr präsentieren ITKAM – Italienische Handelskammer für Deutschland e.V. und Lettinis die dritte Ausgabe der Veranstaltungsreihe ITALIAN TASTE AND TALK. Mit der geführte Verkostung geht die virtuelle Reise zur Entdeckung italienischer Gaumenfreuden weiter. Im Rahmen dieser Edition entführen wir Fachleute und Foodies von den oberitalienischen Seen über abwechslungsreiche Landschaften bis hin zum sardischen Meer:
- Vom Gardasee verkosten wir das Olivenöl Olio del Garda DOP, ein Öl aus der Olivensorte Casaliva.
- Vom Land präsentieren wir eine der in Deutschland beliebtesten Antipasti, eine venetianische Variation der Caponata, sowie ein Kompott aus Erdbeertrauben.
- Aus dem Meer vor Sardinien genießen wir den sardischen Kaviar, die Bottarga, sowie eine biozertifizierte Pasta-Meeressauce.
Die MASTERCLASS ITALIAN TASTE AND TALK #3 ist eine virtuelle Verkostung und richtet sich insbesondere an Großhändler und Feinkosthändler sowie an Journalisten und Blogger.
Die Teilnahme ist kostenlos. Da jeder Teilnehmer ein Genusspaket mit den genannten Produkten erhält, ist eine Anmeldung bis zum 19. August 2021 erforderlich.
Kontakt für die Anmeldung:
0049 (0) 30 24 31 04 30
Das Projekt True Italian Taste wurde vom italienischen Ministerium für auswärtige Angelegenheiten und internationale Zusammenarbeit und Assocamerestero – der Vereinigung der italienischen Außenhandelskammern ins Leben gerufen. True Italian Taste zielt darauf ab, über die umfangreiche Esskultur Italiens aufzuklären und somit zum Schutz ihrer Identität zu beitragen. Des Weiteren wird auf das Phänomen Italian Sounding – den Missbrauch der Marke „Made in Italy“ bei Nahrungsmitteln – aufmerksam gemacht.