Nell’ambito del progetto True Italian Taste ITKAM organizza insieme alla Regione Emilia-Romagna la Masterclass: l’uomo è ciò che mangia!, un duello culinario alla scoperta dei prodotti emiliano-romagnoli come non li avete mai conosciuti. Cuciniamoli insieme! Due team. Due nazioni. Due diverse tradizioni culinarie. Un’esperienza culinaria unica. I cuochi della scuola di cucina Pellegrino Artusi e stimati chef tedeschi … Leggi tutto Masterclass: l’uomo è ciò che mangia!