ITKAM – Camera di Commercio Italiana per la Germania promuove l´agroalimentare italiano attraverso piattaforme come Anuga. La camera è attiva nella sensibilizzazione degli operatori tedeschi nel settore food and beverage.
Anuga è una delle più grandi fiere internazionali del settore alimentare e delle bevande, che si tiene ogni due anni a Colonia, in Germania. Gli espositori italiani presentano di solito una vasta selezione di prodotti, tra cui cibi tipici regionali, formaggi, pasta, olio d’oliva, vino, salumi e altri prodotti alimentari e bevande di alta qualità.
Durante l´ultima edizione di Anuga sono arrivati ben 70mila visitatori da 169 Paesi per conoscere e assaggiare i prodotti presentati dagli oltre 4.600 espositori da 98 Paesi. Fra loro, come sempre, una grande rappresentanza del settore food & beverage
italiano: 730 espositori di cui 140 raccolti nelle collettive organizzate da Köelnmesse Italia nei diversi padiglioni tematici. In rappresentanza del made in Italy realtà come Alcar Uno, Amadori, Citterio Giuseppe, Leoncini, Levoni, Salumificio Fratelli Beretta, Surgital, per citarne solo alcuni.
La prossima edizione di Anuga si svolgerà dal 7 all’11 ottobre 2023. Saranno presenti più di 7900 espositori da tutto il mondo. L’Italia, che è stata tradizionalmente uno dei paesi con una forte partecipazione ad Anuga e, anche quest´anno, avanza a grandi passi verso un sistema alimentare globale più sostenibile ed efficiente.
Collettiva Marche ad Anuga 2023
ITKAM svolge diverse attività all´interno di Anuga. Quest´anno, tra i numerosi stand rappresentanti del Made in Italy, segnaliamo in particolare la partecipazione di 6 rinomati produttori che vi porteranno alla scoperta della ricca tradizione gastronomica della regione Marche:
- Spinosi s.r.l. pasta all’uovo, dolci e freschi ripieni
- Pastificio Firmanum Soc. Coop specialità all’uovo
- Ortoconserviera Cameranese s.r.l. prodotti sott’olio
- Marini Tartufi s.r.l. offre una varietà di tartufi freschi e raffinate specialità gastronomiche al tartufo. In particolare: tartufi interi, crema di tartufo e polvere di tartufo
- Goodas s.r.l. brodi naturali e ripieni per pasta e aromi
- Ascolive s.r.l. olive all’Ascolana, olive ripiene di pesce, olive all’Ascolana con tartufi, pane al formaggio, mozzarella impanata e i cosiddetti “cremini”, ossia rombi di crema impanata e fritta.
La regione Marche offre una tradizione gastronomica unica. Prodotti quali tartufi, salumi, olio, formaggi e sott’oli, infatti, sono solo alcune delle specialità che il territorio marchigiano ha da offrire.
Siete interessati a un incontro conoscitivo con le aziende e ad assaporare le prelibatezze di questa variegata regione!
Per maggiori informazioni:
Francesco Cilluffo
Email: fcilluffo@itkam.org
Tel.: +49 (0) 69 971452-44
Andrea Castello
Email: acastello@itkam.org
Tel. +49 (0) 69-97145243