Il 16 novembre 2024 si apre la IX Settimana della Cucina Italiana nel Mondo, con una nuova edizione dal titolo “Dieta Mediterranea e Cucina delle Radici: Salute e Tradizione”. L’attenzione di quest’anno è rivolta alla tradizione culinaria italiana, e all’importanza comprovata della Dieta Mediterranea per la nostra salute.
L’evento
ITKAM – Camera di Commercio Italiana per la Germania e.V. organizza l’evento informativo “Sei authentisch italienisch” il 19 novembre 2024 dalle ore 16 presso Bistrot Gourmet Eschborn, durante la Settimana della Cucina Italiana nel Mondo e nell’ambito del progetto “Ospitalità Italiana”. L’appuntamento è dedicato ai ristoratori italiani in Germania in collaborazione con Selgros e Associazione Italiana Cuochi Germania e.V.
Il workshop è rivolto ai ristoranti italiani che desiderano essere riconosciuti come “authentisch italienisch”, non solo a livello di menù ma anche di atmosfera e servizio. I ristoranti facenti parte del network Ospitalità Italiana possono difatti distinguersi dalla concorrenza e guadagnare fidelizzazione.
Durante la manifestazione, lo chef Francesco Pugliese del rinomato ristorante italiano Haferkasten a Neu-Isenburg delizierà il palato dei partecipanti con preparazioni a tema “Calabria”.
I ristoranti partecipanti al workshop riceveranno in loco un buono spesa Selgros dal valore di 50,00 €, che potrà essere utilizzato nel prossimo acquisto su una spesa minima di 200,00 euro.
L’appuntamento è gratuito ma il numero di partecipanti è limitato. Per registrarsi, si prega di inviare una mail di conferma a fcilluffo@itkam.org.
fcilluffo@itkam.org