Am 16. November 2024 eröffnet die 9. Ausgabe der Woche der Italienschen Küche in der Welt unter dem Titel “Dieta Mediterranea e Cucina delle Radici: Salute e Tradizione” (Mittelmeerdiät und Küche der Wurzeln: Gesundheit und Tradition). Der Schwerpunkt dieses Jahres liegt auf der italienischen kulinarischen Tradition und auf der nachgewiesenen Bedeutung der mediterranen Ernährung für unsere Gesundheit.
Die Veranstaltung
Am 19. November 2024 ab 16 Uhr organisiert ITKAM – Italienische Handelskammer für Deutschland e.V. die Informationsveranstaltung “Sei autentisch italienisch” im Bistrot Gourmet Eschborn im Rahmen der Woche der italienischen Küche in der Welt und des Projekts “Ospitalità Italiana”. Der Termin wird in Zusammenarbeit mit Selgros und Associazione Italiana Cuochi Germania e.V. durchgeführt und ist den italienischen Gastronomen in Deutschland gewidmet.
Der Workshop richtet sich an italienische Restaurants, die als “authentisch italienisch” in Bezug auf Speisekarte, sowie auf Ambiente und Service anerkannt werden möchten. Die Restaurants, die Teil des Networks Ospitalità Italiana sind, können nämlich von der Konkurrenz abheben und eine treue Kundschaft gewinnen.
Während der Veranstaltung wird der Chef Francesco Pugliese, der seit über 40 Jahren gemeinsam mit seiner Familie das renommierte italienische Restaurant Haferkasten in Neu-Isenburg leitet, den Gaumen der Gäste mit kulinarischen Kreationen zum Thema “Kalabrien” verwöhnen.
Die am Workshop teilnehmende Restaurants erhalten vor Ort einen Selgros Einkaufsgutschein im Wert von 50,00 €, der bei nächstem Einkauf ab einem Mindesteinkaufwert von 200,00 Euro eingelöst werden kann.
Die Teilnahme ist kostenfrei aber die Teilnehmerzahl ist begrenzt. Für eine Anmeldung kontaktieren Sie gerne fcilluffo@itkam.org.
fcilluffo@itkam.org