Wann

Am 19. September 2022 präsentiert ITKAM – Italienische Handelskammer für Deutschland e.V. die erste Masterclass ITALIAN TASTE AND TALK in Präsenz, bei der sich alles um besondere Delikatessen aus Kampanien dreht. Das Event, das ITKAM gemeinsam mit Stefania Lettini moderiert, findet im Rahmen der B2B-Veranstaltung Genuss Gipfel 2022 statt.

Der Genuss Gipfel, eine jährlich stattfindende Ausstellung von Feinkostherstellern, geht bereits in die 24. Auflage und findet diesmal am 19. und 20. September 2022 statt. Organisiert wird er vom gemeinnützigen Verein Corpus Culinario e.V. Zwei Tage lang trifft sich hier der gesamten Feinkosteinzelhandel Deutschlands zum Know-How-Austausch. Zum Genuss Gipfel werden rund 500 Besucher erwartet, auf der Suche nach neuen Produkten für ihre Sortimente.

Die Region Kampanien besticht durch eine abwechslungsreiche Landschaft, die von den hohen Bergen des Apennins über flache und fruchtbare Hügel mit idealen Bedingungen für die Landwirtschaft bis hinunter zu den berühmten Golfen von Gaeta, Neapel, Policastro und Salerno reicht. Diese so unterschiedlichen Gebiete sind die Wiege geschmackvoller landwirtschaftlicher Produkte wie die Tomate S. Marzano g.U., die Zitrone der Amalfiküste g.g.A. und die neapolitanische Pizza STG. Neben diesen Köstlichkeiten bietet Kampanien aber noch viele weitere Spezialitäten wie z.B. den Kampanischen Büffelkäse, Rucola della Piana del Sele g.g.A. und die Tomatenart Pomodorino del Piennolo del Vesuvio g.U..

Stefania Lettini und Francesco Schapira freuen sich darauf, Sie am 19. September um 10 Uhr im Veranstaltungsraum DIE HALLE Tor 2 am Girlitzweg 30 in Köln zu einer neuen kulinarischen Entdeckungsreise des guten Geschmacks aus Kampanien zu begrüßen.

Für weitere Informationen wenden Sie sich bitte an:

Francesco Schapira

+49 (0)69 97145229

fschapira@itkam.org

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