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L’ente fieristico ITALIAN EXHIBITION GROUP festeggia nel 2019 la 40° edizione della fiera settoriale più dolce al mondo: SIGEP 2019 – 40°RTY FOR THE FUTURE. La fiera Sigep è l’appuntamento annuale più dolce al mondo. La fiera è l’appuntamento annuale per conoscere le ultime novità delle cinque filiere gelato, pasticceria, panificazione, cioccolato e caffè.

In un’area di 129.000 m² e 28 padiglioni espongono 1.250 imprese provenienti da 185 paesi. Sono attesi più di 200.000 visitatori, tra cui più di 30.000 buyers internazionali. È l’unica fiera al mondo a mostrare l’intera catena di produzione nel settore della gelateria artigianale e si presenta come vetrina europea primaria del settore dolciario. Inoltre, consolida negli anni il suo posizionamento anche nel settore della panificazione artigianale.

Sigep è molto più di una fiera, è un appuntamento internazionale per campionati di diverse categorie di prodotto che addolciscono la vista e il palato di visitatori esperti e giornalisti. Infatti, tra i tanti eventi si tengono anche il Campionato Mondiale di Pasticceria Juniores, un evento che rappresenta le novità pasticcere da tutto il mondo e il World Coffee Roasting Championship che dopo la sua tappa cinese ha voluto essere alla 40° edizione del Sigep.

ITKAM rappresenta la fiera SIGEP in Germania, Austria e Svizzera offrendo una mediazione gratuita in tutte le fasi dell’organizzazione espositiva. Nel 2019 si presentano con ITKAM 19 aziende tedescofone tra cui 4 nuovi espositori: Paul und Ernst, Wiesheu GmbH, Erlenbacher Backwaren GmbH e Matrix Engineering. La mediazione di ITKAM copre ogni singolo step organizzativo:

  • La pre-iscrizione
  • La scelta della posizione
  • Il montaggio dello stand
  • La presenza in fiera
  • L’amministrazione post-fiera.

Inoltre, ITKAM supporta le riviste di settore tedescofone nella promozione della fiera. Un esempio ne è il viaggio premio organizzato in collaborazione con la rivista KOCA che ha permesso ha due giovani mastri pasticceri tedeschi di volare a SIGEP 2019 gratuitamente.

 

Francesco Schapira

0049 69 97145227

fschapira@itkam.org

 

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