Incoming Buyer #TrueItalianTaste

Für Incoming Buyer werden internationale Einkäufer nach Italien geladen und nehmen an einem vielfältigen und umfangreichen Programm teil. Zu jedem Termin wird eine neue Stadt oder Region ausgewählt, um deren kulinarische Vielfältigkeit und Reichtum zu erkunden.

Vor Ort treffen die Einkäufer auf lokale Produzenten, die ihre regionalen Spezialitäten und traditionellen Herstellungsverfahren vorstellen. ITKAM übernimmt jedes Mal die Reisevorbereitung und die Terminorganisation von mindestens zwei Einkäufern aus Deutschland. Außerdem wird die Vermittlung und Kommunikation vor Ort unterstützt, damit das Event zu einem vollen Erfolg wird.

So kamen zum Auftakt von True Italian Taste 15 internationale Einkäufer aus Groß- und Einzelhandel vom 12. bis zum 15. November 2017 nach Mailand und trafen auf 119 italienische Unternehmen aus der Stadt und dem Umland.

Die zweite Incoming Buyerreise stand ganz im Zeichen biologischer und natürlicher Produkte und es wurde vom 11. bis zum 14. März 2018 in die kulinarische Hochburg Bologna der Emilia-Romagna geladen. Dieses Mal nahmen 30 Buyer aus Europa und Nordamerika teil und lernten während einer Führung durch den weltweit größten Agrar-Park FICO die italienische Küche und ihre Tradition auf eine neue Weise kennen.

Kulinarische Besonderheiten der Region Marken standen im Fokus der 13 Buyer, die vom 17. bis zum 20. Juni gleich zwei Städte besuchten: Ancona und Fermo. Hier bot sich für 78 Hersteller aus der Region die Gelegenheit, ihre neuesten Produkte und Innovationen aus dem Food-Bereich einem internationalen Fachpublikum vorzustellen.

True Italian Taste ist ein fortlaufendes Projekt mit Initiativen und Veranstaltungen, die sich über die Jahre erstrecken.