Das Projekt “Salumi Piacentini DOP On Tour” wurde aufgrund der steigenden Infektionszahlen der Covid-19 Erkrankung bis auf Weiteres verschoben.
“Salumi Piacentini DOP On Tour” ist eine gastronomische Initiative, bei der authentische italienische Restaurants in Deutschland die drei kulinarischen Kunstweke aus Piacenza eine Woche lang zur Verkostung anbieten.
Verkosten Sie die drei geschmacklichen Kunstwerke aus Piacenza!
- Salame Piacentino DOP, der Prinz der italienischen Wurstwaren – ein einzigartiges Produkt mit unverwechselbaren Aromen und einem authentischen Geschmack.
- Coppa Piacentina DOP, die Majestät mit einem edlen und raffinierten Geschmack – das ist das Ergebnis alter Weisheit und handwerklicher Tradition und ein wahrer Ausdruck der kulinarischen Exzellenz von Piacenza.
- Pancetta Piacentina DOP, die “grande Dame” – Zart und ausgesprochen süß. Ein kostbares Erzeugnis mit einzigartigen Aromen, das auf der Zunge zergeht.
Probieren Sie diese hochwertigen Wurstwaren aus Piacenza und lernen Sie ihre einzigartigen Eigenschaften kennen. Bei jeder Verkostung bekommen Sie auch ausführliches Informationsmaterial, um Ihre Kenntnisse über die Produkte zu vertiefen.
ITKAM leitet die Initiative in Deutschland. Die Aktivität ist Teil der Kampagne “Europe, Open Air Taste Museum“, die vom Consorzio di Tutela Salumi DOP Piacentini ins Leben gerufen wurde und von der Europäischen Union gefördert ist. Die Kampagne verfolgt das Ziel, den Bekanntheitsgrad der Wurstwaren aus Piacenza in Italien, Deutschland und Frankreich zu erhöhen und ihren Verzehr zu begünstigen.
Für weitere Informationen:
fschapira@itkam.org
(0) 30 24 31 04 30