Wann

Alle Anbieter und Fachkräfte, die im Segment des Foodservice für die Süßwarenherstellung tätig sind, treffen sich vom 16. bis zum 20. Januar 2021 auf der SIGEP 2021, der weltweit wichtigsten Fachmesse des Gelato – Handwerks und der Kunst der Süßwarenherstellung.
Diese Messeveranstaltung stellt eine hervorragende Chance dar, um das Geschäft der Süßwarenverspeisung „Out of home“ wieder in Gang zu setzten.
Die SIGEP ist nach 42 Jahren weiterhin der wichtigste Termin für die handwerklich hergestellten Süßwaren und, insbesondere, für das Gelato. Im Zeichen der Nachhaltigkeit, der Geselligkeit und der Vernetzung bietet SIGEP 2021 eine interessante Kombination von Business Meetings, Workshops, Roundtables und Wettbewerben, um mit dem Beitrag allen Foodservice – Stakeholder einen Überblick auf die Zukunft der Süßwarenherstellung aufzuzeichnen.
Die Besucher erwartet eine Entdeckungsreise mit thematischen Schwerpunkten in den 5 wesentlichen Warengruppen: Gelato, Schokolade, Konditorei, Kaffee und Backwaren.

SIGEP 2020: Rückblick

Die Zahlen der SIGEP 2020 bestätigen ihre führende Position auf internationale Ebene: 1.250 Aussteller aus mehr als 30 Länder, 129.000 m² Ausstellungsfläche, 1.300 Veranstaltungen im offiziellen Rahmenprogramm sowie am Stand der teilnehmenden Aussteller. 2020 zählte die Messe 172.118 Fachbesucher, wovon 32.989 aus 182 Ländern kamen. Die Mehrheit der ausländischen Fachbesucher war aus Deutschland, Spanien, Frankreich, Griechenland, Polen und England. Im Vergleich zu anderen SIGEP Ausgaben kamen 2020 viele Fachbesucher aus den U.S.A. und aus China.
Wie im Jahr 2020 wird auch 2021 die Initiative Vision Plaza stattfinden. Es handelt sich um einen physischen und virtuellen Raum, in dem die wichtigsten Branchenexperten und Meinungsführer im Bereich Gelato-, Konditorenhandwerks und Süßwarenherstellung sich über die Zukunft der Süßwaren austauschen, die „Out of Home“ verspeist werden.

   

(Copyright: SIGEP 2021)

DREI GRÜNDE FÜR DIE MESSETEILNAHME

1. Die SIGEP ist eine einzigartige Plattform, auf der neue Business Modelle im Segment des Foodservice für die Süßwarenherstellung präsentiert und verglichen werden. Bei diesem Segment spielen heutzutage die Nachhaltigkeit, die Geselligkeit und die Vernetzung eine zentrale Rolle.
2. Die SIGEP ist ein extrem repräsentatives Schaufenster der Trends, Formate, Produktneuigkeiten, neuer Technologien, Veranstaltungen und Wettbewerbe, sowohl des Made in Italy als auf internationaler Ebene.
3. Die SIGEP ist die einzige Messe weltweit, auf der die Fachbesucher die weltweit führenden Unternehmen im Bereich des Gelato- bzw. Süßwarehandwerks treffen können.

Unter diesem Link finden Sie die Ausstellungspreise. Beachten Sie bitte, dass Sie bis zum 31.07.2020 Anspruch auf einen Frühbucherrabatt haben;
Wenn Sie sich bereits für die Teilnahmen als Aussteller entschieden haben, können Sie unter diesem Link direkt das aktuelle Anmeldeformular ausfüllen.

Unter diesem Link können Sie freie Eintrittskarten für die SIGEP 2021 anfordern.

Für weitere Informationen:

RAFFAELLA SAVIORI
Tel. Office: +49 (0) 69 97 14 52 42
Fax: +49 (0) 69 97 14 52 – 99
rsaviori@itkam.org

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